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而非如同婴儿般地围在脖子上。双手放在桌上，在餐盘的两边，切忌撑着手肘！盘的右边有刀与汤匙，左边则是叉子。时常盘的前面放了三个杯子，大的杯用来喝水，白酒用小杯，中杯则是为喝红酒准备的。面包通常放置在竹篮或适当容器中。

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别用刀来推- 万一嘴巴里不慎有鱼刺，千万别用手指去拔取，应从嘴角轻放在叉子上然后放在自己的盘子边上。- 一般说来，用面包块沾取盘子里的酱汁来吃是很不礼貌的。（虽然力极大！）- 吃奶酪或起司时切忌像早餐抹果酱似地吃，要一块块地来。

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别用自己的刀去切取面包，面包要手撕成小块来吃，可别像啃大馒头似地大口咬- 用餐完毕，把刀与叉放在自己的盘子里，叉尖朝下，别交叉地放- 在餐桌上用牙签很观，要记得这个忌讳- 女主人示意后嘉宾始可离开座位，餐巾不需要折叠。